Recetas de Cocina; Arroz con Leche

Procedimiento: 

Poner en una cazuela el arroz con agua suficiente cuando el arroz este medio blando agregar las ramas de canela y la leche condensada, luego estar moviéndolo evitando que el arroz se pegue y si en caso el arroz se llegase a secar agregar un poco más de leche y azúcar.

Cuando el arroz este completamente blando agregar el vino, la vainilla, las pasas seguir moviendo hasta que todo los ingredientes restantes estén bien mezclados;  por ultimo apagar el fuego y servir en unas cazuelitas o tazas apropiadas decorarlas colocando una pasa en medio y polvoreándola con la canela molida.

Ingredientes:

1 lb. de Arroz.

2 Rajas de Canela y Canela en Polvo.

1 Lata de Leche Condensada.

2 Cucharaditas de Vainilla.

1/3 de Vino Tinto (opcional).

1 Litro de Agua.

1/2 Taza de Pasas